是销售收入。通常情况下，企业需要根据销售收入来缴纳印花税。然而，印花税的计税依据实际上是根据合同列明的金额来确定的。如果没有签订合同或者合同中的金额不明确，印花税会以结算金额为计税依据。

在实际操作中，销售收入和合同列明的金额之间存在差异。举个例子，有时候企业可能签订了合同，但由于各种原因未能实际兑现合同，这样就需要缴纳印花税，尽管并没有实际的销售收入。因此，企业的销售收入和印花税计税依据并不完全一致。

进项和销项都交印花税吗?

印花税的缴纳依据不是销售收入，也不是进项和销项。实际上，印花税的缴纳依据是购销合同中注明的购销金额。换句话说，当企业需要缴纳印花税时，需要根据当期所签订的购货合同和销售合同上注明的购销金额来计算。根据印花税税率（购销合同的税率通常为万分之三），计算得出的金额就是当期应该缴纳的印花税金额。