要解冻余额宝中冻结的资金，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开支付宝APP：您需要在手机上打开支付宝应用程序。

2. 查看冻结金额：在支付宝首页点击“余额宝”，在余额宝页面中找到并点击显示冻结金额的部分。

3. 选择解冻原因：根据冻结的原因，选择相应的解冻选项。例如，如果是因为“笔笔攒”功能导致的冻结，就点击进入“笔笔攒”明细页面。

4. 执行解冻操作：在相应的功能页面找到“解冻”选项并点击，输入您希望解冻的金额或选择“全部”，然后点击“确定”。

5. 验证身份：根据提示输入支付宝设置的支付密码进行身份验证。

6. 完成解冻：输入支付密码后，系统会提示解冻成功，届时冻结的资金将会恢复为可用余额。

请注意，解冻的具体步骤可能会因支付宝版本的更新而有所变化，如果您在操作过程中遇到困难，可以查看支付宝的帮助中心或联系客服获取帮助。此外，不同的冻结原因可能需要不同的解冻方式，例如余额宝普通转出的冻结资金会在到账后自动解冻，而心愿储蓄或还贷管家等功能导致的冻结，则需要在相应的功能设置中操作解冻。