保险公司定车损的过程通常涉及以下几个步骤：

1. 报警和事故责任判定：当交通事故发生后，首先需要报警，以便交警来判定事故责任。这一步是非常重要的，因为保险公司的查勘人员需要从事故现场来判断事故责任归属。车主在事故发生后应当保护现场，不应擅自离开，以免影响事故责任的判定。

2. 保险公司现场勘察：保险公司的工作人员会对事故现场进行勘察，以评估车辆损失的程度。这一步骤是为了确保理赔金额的准确性。

3. 提交索赔资料：事故处理完毕后，车主需要在规定时间内向保险公司提交索赔所需的相关资料。

4. 定损点评估：对于轻微的剐蹭，车主可以选择去快速理赔中心或保险公司指定的定损点进行定损。定损员会根据经验并结合维修人员的建议给出一个维修报价。

5. 4S店协助定损：在一些情况下，车主可以协助4S店工作人员完成定损，并尽量与4S店沟通办理直赔，即由4S店代办理赔，车主整修完毕后直接提车即可。

6. 第三方鉴定机构：如果双方对车辆损失的鉴定有争议，被保险人可以在保险公司未出具定损单前，委托第三方鉴定机构或价格鉴定部门进行损失鉴定。

7. 全责方到场：在进行车辆定损时，最好全责方和保险公司人员都能到场，以避免在确定损失后发生纠纷。

总的来说，车辆定损是一个涉及多方面考量的过程，包括事故责任的判定、损失的评估以及必要的资料提交等。车主在遭遇交通事故后，应当按照规定的流程行事，以确保能够顺利获得保险公司的理赔。同时，为了减少后续的纠纷，建议车主在事故现场时积极配合保险公司的工作人员，并保留好相关证据。